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第五二六章 宴请和出游

<b></b>瓦连基(varenyky)是一种乌克兰特色的饺子,也是他们的国菜,做法和赛里斯的普通饺子方法差不多,形状都有些类似,区别是会在制作面皮的时候加入奶酪,当然内部的馅料也有所区别。

杰克尝试了几种不同的馅料,土豆、碎肉、炒卷心菜,以及把卷心菜和土豆换成蘑菇和橄榄,这玩意儿吃的时候还要蘸着酸奶,看似有些邪典,但适应了其实味道不错。

比较离谱的是酸樱桃馅的,为了平衡酸味,还得额外放入不少糖,算是标准的甜口饺子,这玩意儿能让赛里斯国内的任何一个饺子爱好者当场自裁。

肉皮冻的做法就简单多了,将一整只猪腿炖上一整天,骨头抽掉,只留剩下的部分撕碎,然后放进冰箱等待凝结,杰克前世的江南老家也有类似做法,区别是把猪肉换成了羊肉,称为羊糕。

基辅炸鸡的做法稍微

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